-
Sản phẩm chủ đạo của mô hình
- Thức uống ly
- Lẩu 79k
- Lẩu di động
- Món ăn vặt (Cơm cháy, rong biển)
- Món ngâm sả tắc (chân gà, bắp bò)
KHỞI NGHIỆP
Dự kiến tối đa 12 tháng
Tập trung bán Online & Offline
- Xây dựng & tối ưu website đặt hàn
- Lên quy trình xử lý đơn hàng
- Nghiên cứu bao bì, đóng gói
- Đào tạo nhân sự
- Chiên lược marketing
TĂNG TỐC
Tập trung tối ưu toàn bộ quy trình theo từng cấp độ và mở rộng thêm sản phẩm mới để hỗ trợ sản phẩm chủ lực hiện tại
CẤP ĐỘ 1
Tối ưu & cải tiến quy trình• Đặt món
• Chế Biến
• Vận chuyển
• Cải tiến bao bì
CẤP ĐỘ 2
Mở rộng & Tăng độ nhận diện• Chiến lược truyền thông nhận diện thương hiệu
• Mở rộng danh mục sản phẩm
• Tăng cường chăm sóc khách hàng
CẤP ĐỘ 3
Đóng gói mô hình & Nhân chuỗi• Xem xét vấn đề chế biến
• Bổ sung máy móc thiết bị hỗ trợ quy trình tối ưu
• Áp dụng mô hình mới như hút chân không, cấp đông siêu tốc để tối ưu nguyên vật liệu cũng như hỗ trợ tối đa cho quá trình mở chuỗi
MỞ RỘNG
Mở thêm cửa hàng từ 20 – 30 bàn
Vị trí chiến lược nằm ở tuyến đường lớn, khách hàng đông đúc
Khách hàng mục tiêu là gia đình, tiệc tùng
Mục tiêu 6 cửa hàng phủ rộng quy mô giao hàng để tối ưu thời gian & phí vận chuyển cho khách hàng
• QUẬN 2 – Khu vực Trần Não
• Tuyến giao hàng QUẬN 1 – THỦ ĐỨC – BÌNH THẠNH
Quận 10 – Khu vực Nguyễn Tri Phương
• Tuyến giao hàng Quận 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 10
• Quận Gò Vấp – Khu vực Quang Trung
• Tuyến giao hàng Quận 12 – Hóc Môn – Tân Phú – Bình Thạnh
DUY TRÌ
Quy mô cửa hàng từ 10 – 15 bàn
Kết hợp cùng Tiệm Nhà Ken
Khu vực tìm năng như nhà phố kết hợp trung tâm thương mại (Ví dụ: Khu aeon thì Nhà Phố là Lẩu Nam Bộ – Trung tâm thương mại là Tiệm Nhà Ken
Khách hàng mục tiêu là dân văn phòng, khách vãng lai
Mục tiêu 6 cửa hàng kết hợp cùng TNK để tối ưu nguyên vật liệu, chi phí vận chuyển
• Aeon Tân Phú
• Vạn Hạnh Mall
• Aeon Bình Tân
• Grand Park Quận 9
• Emart Quận 1